|
 |
| 所在地 |
| クーネオ県 ディアーノ ダルバ村 |
| 醸造家 |
| ベッペ アッコモ |
| 創立年 |
１９２８年 |
| 年間総生産 |
１００，０００本 |
| 生産面積 |
２０ヘクタール |
| Ｗｅｂ |
www.briccomaiolica.it |
|
ベッペ アッコモは、彼の両親、そして妻のロレダーナと共に、このレベルの高いワインを生み この２０ヘクタールのワイナリーを、大いなる情熱と 待望を持って運営している。私達は彼によって植えられた バルベラに深い感銘を受けた。ガンベロ ロッソより抜粋
ここのワイナリーの名前であるブリッコ マイオーリカとは昔からこの地域で特別に良質な畑にのみ付けられた名前であるマイオーリカから由来しています。ここに現当主であるベッペ
アッコモの曾祖父クモが５ヘクタールのブドウ畑を購入し彼の永年の夢であったワイナリーを創設 しました。当初、クモと彼の息子アンジェロは他の皆と同じようにほとんどのブドウをネゴシアンにバルク売りをしており、残念ながらそれまでに特に際だったワインを造っていたわけではありませんでした。ですがベッペの代に移るとさらに畑を買い足し自分たち自身でワインを瓶詰めするようになり、それにともないブドウ品種もそれまでの軽いタイプのグリニョリーノやフレイザからバルベラやネッビオーロ
に植え替え、個性や特徴のはっきりした素晴らしいワインを造るようになっていきました。 |
Langhe Bianco "Rolando" ＤＯＣ
ランゲ ビアンコ ”ローランド” |
 |
| ブドウ品種 |
| シャルドネ |
５０％ |
| ソーヴィニョン ブラン |
５０％ |
|
|
| 年間生産量 |
| ５，０００本 |
|
| アルコール度数 |
| 約１３，５％ |
|
| 希望小売価格 |
| ２００９年 ３，２００円 |
|
|
フランスの高級品種シャルドネとソーヴィニョンを使い半年間バリック熟成されたこのワインは、繊細な夏の花や秋のフルーツ香、バナナやヴァニラの香りがあります。ふくよかな味わいの中にフルーツを感じ、しっかりとした骨格はマグロのグリルや子牛肉とツナソースのアンティパストとは非常に良く合い、海の食材を使ったプリモやオーブン焼きした魚とも相性が良いです。 |
|
Dolcetto Diano d'Alba ＤＯＣ
ドルチェット ディアーノ ダルバ |
 |
| ブドウ品種 |
|
|
|
| 年間生産量 |
| ６，０００本 |
|
| アルコール度数 |
| 約１３，５％ |
|
| 希望小売価格 |
| ２００８年 ２，２００円 |
|
|
ドルチェットはピエモンテを代表する品種でワインのおいしさを充分に堪能できます。特にディアーノ村産のドルチェットは傑出していると高い評価を得ています。熟したサクランボの香りがあり、ブドウ本来の甘みに加え濃縮感により甘口に感じるが実際は辛口。料理との相性もよく前菜、プリモピアット、肉料理とも良く合います。 |
|
Dolcetto Diano d'Alba "Sori Bricco Maiolica" ＤＯＣ
ドルチェット ディアーノ ダルバ ”ソリ ブリッコ マイオーリカ” |
 |
| ブドウ品種 |
|
|
|
| 年間生産量 |
| ６，０００本 |
|
| アルコール度数 |
| 約１４％ |
|
| 希望小売価格 |
| ２００９年 ３，１００円 |
|
|
このドルチェットワインは、伝統的なブリッコ・マイオーリカ産の良質なブドウの実だけを使い、その後半年間のバリック熟成をし丁寧に造られたワインです。豊かな熟したサクランボの香りを持ち、味わいはアロマティックでアーモンドの後味が残る。生ハム、サラミ等の前菜、パスタやポレンタ、ステーキや煮込み料理に良く合います。
|
|
Barbera d'Alba ＤＯＣ
バルベーラ ダルバ |
 |
| ブドウ品種 |
|
|
|
| 年間生産量 |
| １０，０００本 |
|
| アルコール度数 |
| 約１３％ |
|
| 希望小売価格 |
| ２００８年 ２，２００円 |
|
|
バルベラはピエモンテ三大品種の一つでイタリア人にこよなく愛されています。なめらかな舌触りとバランスのとれた味わいを持ち、特にこの華やかなフルーツ香はあまりワインになれていない人にも楽しめます。
このワインには、トマト味のパスタやピザ等のシンプルな食事やチーズと良く合います。 |
|
Barbera d'Alba "Vigia" ＤＯＣ
バルベーラ ダルバ ”ヴィージャ” |
 |
| ブドウ品種 |
|
|
|
| 年間生産量 |
| ６，０００本 |
|
| アルコール度数 |
| 約１４％ |
|
| 希望小売価格 |
| ２００７年 ４，２００円 |
|
|
ヴィーニャ・ヴィージャは、素晴らしいランゲのバルベラの特徴を備えています。一年間のバリックでの熟成後は、程良くこなれ、プルーンの果実実とバニラ香を持ち、味わい豊かでバランスのとれたタンニンと、香り高い木の後味があります。
味の強い料理、スパイシーな料理やチーズやボイルのミスト、肉類に良く合います。イタリアではこのワインをきっかけにワイナリーの評価があがってきています。 |
|
Nebbiolo d'Alba "Cumot" ＤＯＣ
ネッビオーロ ダルバ ”クモ” |
 |
| ブドウ品種 |
|
|
|
| 年間生産量 |
| １０，０００本 |
|
| アルコール度数 |
| 約１４％ |
|
| 希望小売価格 |
| ２００６年 ４，５００円 |
|
|
| 伝統的なネッビオーロ・ダルバはアルバ村近く、バローロ村とバルバレスコ村間に位置するタナーロ地区で造られます。 このワインは長命であり、心地よいフルーツ香とバニラの香りを長く保ち続けます。デリケートで熟した果実、甘草やバニラの香りを持ち、バランスのとれたタンニンと香り高い木の後味があります。料理は少し重ためでクセのある、猪や野ウサギ等の赤身肉に合います。 |
|
Langhe Rosso "Perlei'" ＤＯＣ
ランゲ ロッソ ”ペルレイ” |
 |
| ブドウ品種 |
|
|
|
| 年間生産量 |
| ３，８００本 |
|
| アルコール度数 |
| 約１４％ |
|
| 希望小売価格 |
| ２００７年 ４，６００円 |
|
|
当主ベッペのこのワインに対する情熱は非常に強く、名前は妻の愛称から名付けられました。深いガーネット色に、果実やバニラの豊かなブーケ。ほのかな木の香りを感じさせる、まろやかで、きめこまかな風味。このワインは長命でありワインセラー内でじっくりと、熟成させるように造られています。テリーヌ、パテフォンデュ、スフレ等、イタリア以外の各国料理とも良く合います。２年間バリック。 |
|
Langhe Rosso "Filius" ＤＯＣ
ランゲ ロッソ ”フィリウス” |
 |
| ブドウ品種 |
|
|
|
| 年間生産量 |
| ６，０００本 |
|
| アルコール度数 |
| 約１２，５％ |
|
| 希望小売価格 |
| ２００７年 ４，６００円 |
|
|
このワインは当主であるベッペが二人の息子、娘を授かったときに造ろうと決めたこのワイナリーの記念碑的な ワインです。今でこそメルローは様々な場所で栽培されていますが、まだまだピエモンテでは珍しい品種になります。香りはバラや赤いフルーツを思わせ、味わいはしっかりとしたアルコール、タンニンの強さを感じます。
骨格がしっかりしていることから、熟成に相当時間がかかると思われます。 |
|
|
