COMPANY
WINE
OLIVE OIL
PASTA MACHINE
CONTACTS


所在地
アスティ県 カラマンドゥラーナ村
醸造家
カー ヴィオラ
創立年 1995年
年間総生産 40,000本
生産面積 9ヘクタール
DUEMILAVINIより
彼らのワインはいつも味わい豊かで確かなものだ。最高のワイン造りを行っている。そして品質と価格のバランスは本当に素晴らしい。

ラ ジリバルディーナはまだ創設されて、10年ほどの若いワイナリーです。ミラノに住んでいたコロンボ一家は、一度訪れたランゲの丘に魅了され、すでに朽ち果てようとしていたカシーナ ジリバルディーナを購入し、現代的なワイナリーに改築し、カラマンドゥラーナに住み着きました。ワインの仕事に携わったことのなかった彼等でしたが、様々なワイナリーや醸造家に指導を仰ぎ、今では素晴らしいワインを造りだす様になりました。彼らのワイン造りはシンプルです。大いなる情熱と不屈の精神。そして未来に向け明確な目標を定めることです。バルベーラ ダスティで有名なサルマッサ谷の可能性を信じ、そして著名な醸造家であるカー ヴィオラの指導の下、様々なタイプのパルベーラワインを造っています。





Monferrato Bianco "Ferro di Cavallo" DOC
モンフェッラート ビアンコ “フェッロ ディ カヴァッロ” 
ブドウ品種
ソーヴィニョン ブラン 100%
年間生産量
 2,000本
アルコール度数
 約14,5%
希望小売価格
 2004年 3,000円

フェッロ ディ カヴァッロはラ ジリバルディーナが手塩を掛けて造るワインであり、その生産量は少ないものの出来上がるワインはブドウの持つ可能性を存分に引き出した、パワフルなワインに仕上がります。ソーヴィニョン特有の香りが豊かで、麦わらのような暖かな印象を受けます。味わいは果実味溢れ、まろやかだがそれだけでなくソーヴィニョンの持つ酸味を活かし、クリームソースを使った料理をはじめ幅広く合わせることができます。




Barbera d'Asti "Sarmassa" DOC
バルベーラ ダスティ “サルマッサ”  
ブドウ品種
バルベーラ 100%
年間生産量
 6,000本
アルコール度数
 約13,5%
希望小売価格
 2004年 2,300円

サルマッサ谷の限られた地区のみで収穫されるブドウを使い、フランス産の樽で醸造されます。紫がかった濃い色調を持ち、香りは熟したさくらんぼやプルーン、木苺を思わせ、若干香辛料の香りを持ちます。味わいはタンニンやミネラルを感じますが、バルベーラ本来の持つ豊かな酸味と調和しバランスが取れています。