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| 所在地 |
| グロッセート県 ﾏﾘｱｰﾉ ｲﾝ ﾄｽｶｰﾅ村 |
| 醸造家 |
| パオロ カチョルニャ |
| 創立年 |
１９９８年 |
| 年間総生産 |
１４，０００本 |
| 生産面積 |
１０ヘクタール |
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ヴェロネッリより
コスタンツァ マルファッティは、モレッリーノ ディ スカンサーノにおいて、現在最も高い品質を誇っているのではないだろうか？まだ造り始めて間がないにもかかわらず、彼女の魔法の手によりこの優秀なワインが造られている。
まだ建設されて間もないワイナリーですが、当主であるコスタンツァ マルファッティは幼少の頃からワインの世界で生きてきました。母親の家族が営んでいた大規模なワイナリーで働いていましたが、規模は小さくてもよいから高品質で新たなワインを造り出したい欲求から、このワイナリーを建設しました。造っているワインのほとんどは、彼女の名前を冠したコスタンツァ マルファッティですが、このワインはリリース直後から話題となり、イタリアでは今後の運営が期待される将来が楽しみなワイナリーです。 |
Morellino di Scansano "Costanza Malfatti" ＤＯＣ
モレッリーノ ディ スカンサーノ “コスタンツァ マルファッティ” |
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| ブドウ品種 |
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| 年間生産量 |
| １４，０００本 |
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| アルコール度数 |
| 約１４，５％ |
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| 希望小売価格 |
| ２００２年 ５，０００円 |
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このワインはモレッリーノ ディ スカンサーノのDOCになりますが、その造り方や味わいはスーパータスカンの王道を行くワインになります。凝縮されたブドウの実とバリックの新樽のみを使用して造られるこのワインは、濃い紫色の色調を持ち、香りはフローラルな香りにバニラやカカオ、そしてタバコなどを感じる。味わいはバランスの取れた酸味に、しっかりとしたタンニンや果実味が口の中で広がり、ブドウの凝縮感を強く感じます。 |
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