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| 所在地 |
| トレヴィーゾ県 ヴィドール村 |
| 醸造家 |
| フランコとアルマンド アダミ |
| 創立年 |
１９５４年 |
| 年間総生産 |
４２０，０００本 |
| 生産面積 |
５，５ヘクタール |
| Ｗｅｂ |
www.adamispumante.it |
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| アダミは今の当主フランコとアルマンド アダミの祖父アベーレから始まり８０年の歴史を持ちます。 アダミ兄弟はプロセッコをこよなく愛し、発泡性ワインにもかかわらず畑や味の違いから様々な種類を造っています。最近でこそ他の少しのブドウ品種も植えていますが、得意分野でもある白ワインのみを生産しています。スプマンテとしてのアダミの地位は素晴らしく、イタリア国内はもちろんドイツやアメリカでも優れたプロセッコワインを造る生産者として絶対的な
評価を得ています。 |
Prosecco di Valdobbiadene "Bosco di Gical" ＤＯＣ
プロセッコ ディ ヴァルドッビアーデネ “ボスコ ディ ジーカ” |
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| ブドウ品種 |
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| 年間生産量 |
| １８０，０００本 |
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| アルコール度数 |
| 約１１％ |
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| 希望小売価格 |
| N.V. １，４００円 |
| N.V. ハーフ ２，４００円 |
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このワインの名前は、アダミ家の最初に手に入れたブドウ畑の古名に由来します。色は黄色がかった麦わら色で、香りは黄色いりんごや梨、桃などの豊かなフルーツ香、そしてアカシアの花のニュアンスを感じます。味わいはさわやかな酸味と豊かな後味に特徴があり、はつらつとした細かな泡がこのワインを洗練したスプマンテに仕上げています。 |
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Prosecco di Valdobbiadene "dei Casel" ＤＯＣ
プロセッコ ディ ヴァルドッビアーデネ “デイ カゼル” |
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| ブドウ品種 |
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| 年間生産量 |
| ９０，０００本 |
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| アルコール度数 |
| 約１１％ |
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| 希望小売価格 |
| N.V. ２，４００円 |
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プロセッコ種はヴェネト州の中でも限られた場所でしか栽培されていませんが、イタリアを代表するスプマンテの品種です。色は薄い緑色で新鮮なリンゴや洋ナシの香りがあり、口の中ではさわやかな酸味と柔らかさの調和が楽しめます。第二次発酵はシャルマン方式で行われています。 |
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