| アッコルディーニ家は先祖代々この地に長く続く農家です。 ですがワインを本格的に生産しだしたのは、ステーファノの代に入ってからで、現在は息子であるティツィアーノとダニエレの協力の下、三人体制でワイナリーを運営しています。ティツィアーノはマネージメント、ダニエレは醸造、
ステーファノは今までの経験を活かしブドウの栽培を担当 しており、生産量よりも品質を重んじ、アマローネなどの 高級ワインを生産しています。ワイナリーはヴァルポリチェッラ
クラシコの中心に位置し、主な生産面積はネグラールに位置するわずか４ヘクタールしかありませんが、恵まれた気候と土壌に より最高のブドウを育て上げます。彼らの得意とするブドウ品種はコルヴィーナで、これを使いヴァルポリチェッラのスペシャリストとも呼べる、数多くの素晴らしいワインを
生み出してきました。元々は一つの小さなワイナリーでしかありませんでしたが、ここ最近アマローネの優秀な造り手として注目を集めており、ワインの将来の道を作り上げていくワイナリーの一つとして期待されています。 |
